THE WEEK OF PEAT 14 ANS

Désireux de mettre à l'épreuve le profil aromatique de The Balvenie, avec ce qu'il avait appris lors d'un récent voyage à Islay, Ian Millar, directeur de la distillerie, a commandé un lot de tourbe du Speyside pour le maltage. Une semaine par an, The Balvenie sort un lot de malt tourbé, pour produire The Weak of Peat ; un whisky riche en notes d'agrumes, de miel et de vanille, avec une touche délicatement fumée.

L'œil

La robe présente une couleur ambrée.

Le nez

Délicatement fumé, notes de fruits blancs, de miel délicat et de vanille.

La bouche

Veloutée et ronde avec des notes à la fois cendrées et fumées qui équilibrent les saveurs d'agrumes, de bois vanillé et de miel de fleurs.

La finale

Végétale, légèrement fumée et cendrée, douces notes crémeuses de vanille.

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La gamme The Balvenie

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Doux, vif, boisé, floral… Pour vous même ou une soirée entre amis, trouvez la perle rare parmi nos nombreuses références.

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