VSOP Triple Cask

Fruit d’un 3e passage en fûts et d’un vieillissement plus long que la règle préétablie du cognac, habituellement de 4 ans pour un VSOP, cet élixir reflète l’esprit d’audace de la Maison. Les fûts « roux », n’apportent pas de tanins mais permettent une micro-oxygénation plus pointue pour un cognac velouté, qui gagne en rondeur. Sa structure aromatique dévoile toute l’élégance de la Petite Champagne et des arômes fruités des Fins Bois.

L'œil

Dorée

Le nez

Arômes de bois mûr, vanille, fruits secs (abricot, amande, noisette, datte), banane et épices orientales.

La bouche

Pâte d’amande, cannelle, xérès, gingembre

La finale

Belle structure aromatique qui révèle l’élégance de la Petite Champagne et les arômes fruités des fins bois

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