XO FINE CHAMPAGNE
Vieilli en fûts de chêne bien au delà de ce qui est attendu d’un Cognac XO classique, le XO proposé par Bache-Gabrielsen est composé des crus Grande Champagne et Petite Champagne.
L'œil
Robe ambrée.
Le nez
Floral avec des arômes de cannelle, vanille, miel, iris et boîte à cigares.
La bouche
Un très bon équilibre avec des notes légèrement poivrées, puis de fruits secs et de chocolat qui révèlent un vieillissement exceptionnel.
La finale
Elégante avec des notes de cannelle et d’épices douces.
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