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Comment choisir un bon rhum ?
Caraïbes, ti-punch, Pina Colada, Mojito, sucre de canne … Autant d’images associées au rhum, cette eau-de-vie originaire des Amériques et liée à la culture...
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Comment choisir un bon whisky ?
Qu’il soit écossais, irlandais, américain ou encore japonais, le whisky compte de nombreux adeptes. Les Français sont les plus gros consommateurs au monde...
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Quelle tequila choisir ?
La tequila est une eau-de-vie produite au Mexique depuis plus de 200 ans à partir d’une plante : l’Agave Tequilana. C’est LA boisson emblématique de ce...
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Tout sur la fabrication et la dégustation de l'armagnac
L’armagnac… Sans doute l’une des plus belles eaux-de-vie à déguster en fin de repas. Proche du cognac et obtenue par distillation de vins blancs secs,...
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Comment se boit le gin ?
Le gin est souvent associé aux recettes de cocktails. En effet, on boit rarement pur cet alcool très sec. Ce que l’on sait peut-être moins, c’est que cette...
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Comment apprécier la vodka ?
La vodka est le premier alcool fort consommé dans le monde. Elle fait même partie intégrante de la culture nationale de certains pays. Si en France, le...
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Apprendre à déguster le whisky
Le whisky est un alcool que l’on apprend à déguster. Voici quelques trucs et astuces pour apprécier au mieux les différents goûts et odeurs et les différentes...
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Whisky pour la fête des pères
Offrir un joli flacon de spiritueux est un cadeau incontournable pour la fête des pères ! Le classique qui fait toujours plaisir : la belle bouteille de...
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Association mets whisky
Avez-vous pensé aux accords mets-whisky ? Tout comme le vin, il est intéressant de choisir le whisky qui s’allie le mieux avec le contenu de votre assiette...
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Les rhums des Dom-Tom sont-ils les meilleurs au monde ?
Brésil, Cuba, Haïti, Antilles françaises… On produit du rhum dans plusieurs régions du monde, rhum agricole ou traditionnel. Alors que le rhum agricole...
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Rhum pour débuter
Vous souhaitez vous constituer une cave de rhums ? Pas facile de savoir par où commencer !
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Les meilleures association mets/vodka?
La vodka est une eau-de-vie issue de la fermentation puis de la distillation de n’importe quelle matière première agricole comme les céréales ou la pomme...
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Faut-il choisir le rhum en fonction de son âge ?
Faut-il choisir le rhum en fonction de l’âge ? Un rhum âgé est-il meilleur qu’un rhum jeune ? Voici quelques pistes pour choisir le rhum qui vous convient...
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Comment débuter une cave à whisky ?
Comment débuter sa cave à whisky ? Il existe de nombreuses marques de whiskies. Nous vous proposons de composer votre cave en fonction du pays d’origine...
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Whisky : quels sont les meilleurs rapports qualité prix ?
Il existe de nombreux whiskies. Des entrées de gamme, des bons, des excellents. Des whiskies abordables, des whiskies très chers. Esprit Dégustation a...
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L’Ecosse, nouveau pays du gin
Le gin a été inventé au XVIIe siècle, par les Hollandais, sous le nom de « genever », par un médecin, Franciscus Sylvius. Il faut dire que son usage était,...
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Le whisky tourbé, c'est quoi ?
Adoré des connaisseurs, le whisky tourbé offre une saveur fumée caractéristique. Ce goût particulier vient de la tourbe, une matière organique, utilisée...
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Quels cocktails réaliser avec la liqueur Drambuie ?
La liqueur de whisky Drambuie mêle légende royale et traditions écossaises. Longtemps protégée par un clan des Highlands, en Écosse, sa recette demeure...
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