BRUICHLADDICH
Octomore Scottish Barley 6.1
Whisky le plus tourbé du monde, voici la sixième édition du célèbre Octomore expérimental. Des quantités titanesques de tourbe, mais une complexité délicate et légère et une finesse époustouflante. Jeune et pourtant éminemment mature, ce whisky nous nargue.
L'oeil
Soleil d’automne
Le nez
Les premières vagues exhibent un mélange de vapeurs marines, d'embruns, d'algues mouillées et de notes iodées. Puis apparaît la fumée tourbée avec des grains de poivre noir écrasés.
La bouche
Après s'être aéré dans le verre, le whisky évolue de façon subtile. Dans un déploiement régulier, apparaissent des saveurs d'orge maltée croustillante, puis des arômes de chêne suave se traduisant par des notes de vanille, de pain de seigle grillé et de noix.
La finale
Chaleureuse et longue.
La gamme