MANHATTAN RYE
Hudson Manhattan Rye représente bien la volonté de la distillerie Tuthilltown de soutenir les fermes locales et de maîtriser la qualité des grains de seigle : 90% de la matière première utilisée aura fait moins de 10km avant d’arriver dans les alambics. Riche et épicé, les robustes notes boisées du Rye s’accompagnent d’une pointe de miel et de noix de coco.
L'œil
Cuivré avec des reflets orangés.
Le nez
Franc et élégant. Les fruits secs et le seigle dominent. Des notes de menthe et de foin fraichement coupé révèlent le moût de grains entiers.
La bouche
Poivré sur les lèvres, la vanille et le caramel prennent rapidement le relais.
La finale
Longue et douce.
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