SPIRIT NEW - Novembre 2011 - Mount Gay 1703 elu meilleur rhum au monde
|
Novembre 2011 Mount Gay 1703 elu meilleur rhum au monde Le Rhum de tous les superlatifs Créé à partir de cannes à sucre dorées et d’eau cristalline de la Barbade, 1703 Old Cask Sélection est l’expression unique de l’excellence centenaire des rhums Mount Gay. Alliage exclusif de rhums provenant de la réserve spéciale de Mount Gay, ayant chacun été vieillis entre 10 et 30 ans, c’est un somptueux chef d’œuvre. La version 1703 Old Cask fait preuve d’une rare complexité comme le soulignent les notes florales (lilas, pivoine) et laiteuses (crème, beurre) du verre vide. Notes de dégustation Œil: vieil or à reflets cuivrés exceptionnellement lumineux Nez: Banane mure, chocolat, jasmin, poivre, clous de girofle, réglisse, iris, chêne Bouche: banane mure, fruits confits, kiwi, caramel, fruits exotiques, poivre gris, vanille, amande, cardamone, boisée Finale: puissante et longue. Notes de café au lait, de cardamone et fruits murs. Le boisé est particulièrement bien intégré. Idée Cocktail : Bajan Cooler 5cl de Mount Gay Eclipse 2cl de jus de fruit de la passion / purée de fruit de la passion 10cl de ginger beer Garniture : feuille de menthe Remplir un verre long drink avec de la glace. Verser tous les ingrédients et bien mélanger. Garnir avec une feuille de menthe. |
|