RHUM AGRICOLE AMBRE
RHUM AGRICOLE AMBRE
C’est ce style que l’on retrouve dans le Trois Rivières Ambré, maturé jusqu’à 18 mois en foudre de chêne. Un rhum agricole original, tant par sa bouche tout à la fois fraîche, douce et parfumée, que par sa finale boisée. Dans le strict respect des règles de L’AOC, Trois Rivières Ambré (ou Elevé sous bois) fait l’objet d’une maturation de 12 à 18 mois sous la bonne garde du Maître de Chai de la Maison, dans des foudres de chêne français de très grande qualité. Ces quelques mois sous bois permettent à ce rhum délicat d’acquérir sa superbe robe dorée et lumineuse. Les qualités gustatives développées sont remarquables et particulièrement douces : s’y mêlent des notes de miel, de caramel et de pain au lait.
L'oeil
La robe de ce rhum est ambrée, légèrement cuivrée avec des reflets dorés.
Le nez
Le nez est marqués par des parfums de sucre chaud et de fleurs séchées. Après aération des notes épicées apparaissent.
La bouche
En bouche, ce rhum est souple et miellé avec des notes subtiles de caramel, de lait et de pain grillé.
La finale
La finale de ce rhum est marqué par des franches notes de fruits.
C’est ce style que l’on retrouve dans le Trois Rivières Ambré, maturé jusqu’à 18 mois en foudre de chêne. Un rhum agricole original, tant par sa bouche tout à la fois fraîche, douce et parfumée, que par sa finale boisée. Dans le strict respect des règles de L’AOC, Trois Rivières Ambré (ou Elevé sous bois) fait l’objet d’une maturation de 12 à 18 mois sous la bonne garde du Maître de Chai de la Maison, dans des foudres de chêne français de très grande qualité. Ces quelques mois sous bois permettent à ce rhum délicat d’acquérir sa superbe robe dorée et lumineuse. Les qualités gustatives développées sont remarquables et particulièrement douces : s’y mêlent des notes de miel, de caramel et de pain au lait.
L'oeil
La robe de ce rhum est ambrée, légèrement cuivrée avec des reflets dorés.
Le nez
Le nez est marqués par des parfums de sucre chaud et de fleurs séchées. Après aération des notes épicées apparaissent.
La bouche
En bouche, ce rhum est souple et miellé avec des notes subtiles de caramel, de lait et de pain grillé.
La finale
La finale de ce rhum est marqué par des franches notes de fruits.
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