THE BALVENIE
CARIBBEAN CASK 14 ANS
David Stewart a élaboré The Balvenie Caribbean Cask 14 ans en faisant tout d’abord vieillir le liquide pendant près de 14 ans dans des fûts de chêne traditionnel. Il a ensuite transféré le whisky dans des fûts ayant précédemment contenu du rhum des Caraïbes, pour une période de maturation finale de quelques mois.
L'oeil
La robe présente une couleur or.
Le nez
Ronde, la vanille est associée aux douces notes boisées du chêne. Le caractère fruité se développe avec le temps.
La bouche
Marquée par des notes de caramel crémeux et des arômes de fruits frais (abricot, écorce d'orange).
La finale
Délicatement épicée, persistante.
La gamme