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LES SPIRITUEUX - COGNAC - RÉMY MARTIN VSOP MATURE CASK FINISH

RÉMY MARTIN VSOP MATURE CASK FINISH

RÉMY MARTIN VSOP MATURE CASK FINISH

LE COGNAC DE RÉFÉRENCE

Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish est issu d'un assemblage d'eaux-de-vie provenant exclusivement de vignobles offrant un exceptionnel potentiel de vieillissement: la Grande et la Petite Champagne, définissant ainsi l'appelation Cognac Fine Champagne. La nouvelle expression de Rémy Martin VSOP provient de la période de mariage des eaux-de-vie qui suit l'assemblage final, à la fin du vieillissement. Cette période de mariage, réalisée exclusivement en vieux fûts de chêne du Limousin de plus de 20 ans sublime ses notes de fruits: c'est ce que l'on appelle le Mature Cask Finish. Son équilibre et sa magnifique rondeur en bouche sont à découvrir pur, sur glace ou en cocktails.

L'oeil : La robe présente une couleur jaune doré
Le nez : Abricot, pêche, prune confite, réglisse, et des notes boisées.
La bouche : Des notes boisées accompagnées d'abricot, de pêche, de prune confite, de vanille, de violette, et de réglisse.
La finale : Assemblage d’une belle maturité à l’équilibre parfait.

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